Haloo Revolve Pizza Oven 리뷰: 완벽한 피자에 새로운 변화를 더하다

Gareth Butterfield는 편리한 회전석으로 피자 오븐을 테스트합니다.

돌로 구운 피자보다 좋은 것은 없습니다. 그리고 집에서 정통 돌로 구운 피자를 만드는 것은 한때 약간 어두운 예술이었지만 최근에는 수많은 피자 오븐이 시장에 등장하는 것을 보았습니다.

피자를 몇 분 만에 완벽하게 조리할 수 있는 초고온 챔버라는 공통점이 있지만 스타일, 크기 및 가열 방법은 다양합니다. 그러나 Haloo의 Revolve Pizza Oven에는 다소 특이한 트릭이 있습니다.

균일한 열을 보장하기 위해 거대한 챔버가 필요하거나 피자가 불균일하게 타는 것을 막기 위해 요리사가 피자를 회전시키는 대부분의 피자 오븐과 달리 Revolve는 이름에서 알 수 있듯이 회전하는 피자 스톤을 가지고 있습니다.

이는 일반적으로 일부 AA 배터리로 구동되는 분리 가능한 모터를 사용하여 수행됩니다. 예, 아주 간단합니다. 왜 이전에는 그런 기술을 본 적이 없습니까?

즉, 고르게 익을 수 있으며 피자를 계속해서 꺼내고 뒤집고 다시 넣을 필요가 없습니다.

또한 Revolve Pizza Oven은 열을 분산시키기 위해 넓은 챔버가 필요하지 않기 때문에 대부분의 가정용 오븐보다 훨씬 작을 수 있습니다. 결과적으로 휴대성이 향상되고, 보관하기가 더 쉬우며, 야외 조리대에서 공간을 찾기가 더 쉬워집니다.

오븐은 가스 버너로 가열되며 순수주의자들은 이것이 잘못된 열원이라고 말할 것입니다. 그러나 나무 조각이 다른 맛을 낼 수도 있지만 가스 옵션이 훨씬 더 빠르고 쉽습니다.

가스통에 연결해야 하며, 아직 가스통이 없다면 요즘에는 매우 비싼 구매이므로 예산에 이를 고려하세요.

다행히도 Revolve Pizza Oven은 현재 큰 할인을 받고 있습니다. 나는 Robert Dyas에서 RRP보다 £449 - £100 더 저렴한 가격으로 판매되는 것을 보았습니다.

세 개의 다리로 서 있는 장치 자체는 예상보다 가볍지만 매우 잘 만들어진 느낌입니다. 조리 온도에 도달하는 데는 최소 20분 정도의 시간이 걸리지만 반죽과 토핑을 준비하는 동안 가열되도록 둘 수 있습니다.

오븐에는 피자 껍질, 돌의 온도를 확인하기 위한 적외선 온도계 및 보관 가방이 포함되어 있습니다.

배터리는 직접 공급해야 하지만 올바른 배터리를 구입하면 조립이 수월하고 가스통을 장착하는 것도 충분히 쉽습니다. 해당 단계의 지침을 주의 깊게 연구하는 것이 중요합니다.

하지만 일어나서 달리고 테라스에서 멋진 피자를 만드는 데는 오랜 시간이 걸리지 않습니다. Revolve는 음식 쇼 진행자 Jamie Bilbow와 협력하여 일련의 비디오 레시피를 제공하지만 상자에 레시피 카드 세트가 포함되어 있어 추천 토핑을 찾는 것이 어렵지 않습니다. 반죽을 올바르게 만드는 가장 중요한 작업에 사용할 수 있는 많은 도움이 있습니다.

전반적으로 Revolve Pizza Oven의 단점을 찾기는 어렵습니다. 처음에는 불을 계속 켜는 데 문제가 있었지만 알고 보니 낡은 가스통이었습니다. 교체한 후에는 이상 없이 잘 작동했습니다.

집에서 완벽한 피자를 만드는 작고 간단하며 매우 영리한 방법을 찾고 있다면 이 방법이 확실히 최종 후보 목록에 있어야 합니다.